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114學年度高市國中技藝教育學生技藝賽高市中山工商摘11冠同獲中廚製作前11名

2026/04/10
高培德
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高市中山工商培訓國中技藝教育學生參與114學年度高市國中技藝教育學生技藝競賽，包辦機械識圖與製圖、鉗工基礎工作、汽車基本認識、機車基本認識、基本室內配線、生活化學用品製造、趣味化學實驗、產品行銷實務、觀賞植物栽培、中式麵食加工、中餐廚藝製作等11項冠軍，同時囊括中餐廚藝製作組前11名，其中生活化學用品製造及趣味化學實驗前五名、機械識圖與製圖前四名、鉗工基礎工作、汽車基本認識與觀賞植物栽培前三名，校長李昱平說，奪冠率逾58%，獲獎率48%，表現亮眼。

園藝技術科主任顏明川說，培訓講求技術，也重視學生心理素質，鼓勵選手穩定發揮實力。
餐飲管理科主任陳敬淑說，抱回前11名非僥倖，凸顯系統化培訓成果，課程兼具學術科，每天規劃2場模擬競賽與專業評析，精準掌握評分關鍵。
中餐廚藝冠軍獅甲國中學生林駿騰從小協助父母料理餐點，初期不諳標準化流程，經教師鼓勵持續精進。